關于工廠機械加工車間是否需要設施保定消防噴淋還是只需要消防栓的問題，這主要取決于車間的具體規模、生產性質、可燃物種類及數量、建筑結構、安全評估報告以及當地消防法規的要求。以下是對兩者需求的詳細分析：

保定消防噴淋系統的需求

定義與功能：

消防簡易噴淋系統主要利用水霧形成保護罩，有效抑制火勢蔓延，同時起到降溫作用。其優點在于安裝簡單、成本低、易于維護，能在火災初期迅速形成保護罩，抑制火勢擴散。

法規要求：

根據《中華人民共和國消防法》及相關消防規范，機械加工車間作為可能涉及易燃易爆物品的高危場所，通常需要配備完善的消防設施，包括保定消防噴淋系統。特別是當車間內存在大量可燃物，且人員密集時，保定消防噴淋系統的設置尤為重要。

適用場景：

機械加工車間內若存在大量易燃液體、氣體或粉塵等，一旦發生火災，火勢可能迅速蔓延。此時，保定消防噴淋系統能夠迅速響應，有效控制火勢，減少損失。

消防栓系統的需求

定義與功能：

消防栓系統主要用于提供消防用水，通過消防水帶和消防水槍等設備進行滅火。其優點是供水量大，適用于大面積火災的撲救。

法規要求：

幾乎所有類型的工業廠房都需要設置消防栓系統，以確保在火災發生時能夠提供足夠的消防用水。機械加工車間也不例外，需要根據車間規模、布局和消防需求合理設置消防栓。

適用場景：

消防栓系統通常作為火災撲救的主要手段之一，特別是在火勢較大、需要集中用水滅火時發揮重要作用。但在火災初期或小火源的情況下，其響應速度和效果可能不如保定消防噴淋系統。

綜合分析

對于工廠機械加工車間而言，保定消防噴淋系統和消防栓系統都是重要的消防設施。兩者在火災預防和撲救中各有優勢，互為補充。

在具體設置時，應根據車間的實際情況（如規模、生產性質、可燃物種類及數量、建筑結構等）和當地消防法規的要求進行綜合考慮。一般來說，機械加工車間應同時設置保定消防噴淋系統和消防栓系統，以確保在火災發生時能夠迅速有效地進行撲救。

此外，車間內還應配備其他必要的消防設施（如保定滅火器、火災報警系統等），并定期進行消防安全檢查和培訓，提高員工的消防意識和應急能力。